[浪漫研究]自制烛光晚餐详解

附一个浪漫烛光晚餐的场景策划（详细组图）：http://www.lm30.com/read-langman-tid-220.html

烛光晚餐浪漫创意图片欣赏：http://www.lm30.com/read-langman-tid-2089.html

N种牛排的做法（详细图组）：http://www.meishichina.com/YuanLiao/NiuPai/

引用

烛光晚餐是情侣浪漫用餐的最高境界。在欧洲比较流行，超过60%的人认为，烛光晚餐是二人世界的最佳节目。

朦胧的烛光下，响起优雅的萨克斯，情侣关系的两人优雅的用着西餐，在如此轻松愉快的气氛下，人往往会打开心扉，愉快而畅快的聊天，化解以前的小误会，增进了解，不时的相互调情与甜言蜜语，增加两人亲密的程度，营造出浪漫的感觉。

我们经常在电影里看到烛光晚餐吧，但是很多人一定没做过吧，不会烛光晚餐怎么能成为浪漫达人呢，所以不会的同学请仔细看哦。

　　１　晚餐时间：最好选择周末或假期的傍晚，因为白天有充足的时间来筹备物品和购制饮食。夏秋两系的傍晚为首选，如果兴趣所致和时间充裕，一年四季皆可。不过进餐的时间，晚间七八点钟为好。在进餐中有充足的时间交流，而在饭后至睡前又有充足的时间来延续浪漫。——时间早晚，可以根据季节相应调整。

　　２　晚餐地点：选择家中的餐厅和阳台都可。如果在餐厅，最好在靠近餐桌的墙上挂一幅美丽的画，这样可以烘托气氛。如果有封闭的阳台，也可以采用。试想一边用餐，一边欣赏城市的美丽夜景，如果还能看到日落那将是多么的惬意。

　　３　餐桌餐椅：家庭常用的长方形和圆形餐桌皆可，不过要求餐桌面要有一定的面积，才能保证餐桌在摆上东西后不显得局促。餐桌上最好铺上漂亮的台布，可以衬托饭菜的视觉美感，又能遮蔽餐桌面的瑕疵，同时显得高雅。椅子嘛，最好是用高靠背的，最好也有带花边的椅垫。如果能有一套造型精美制作工艺精湛的餐桌椅，那么必定会为烛光晚餐增色不少。

　　４　桌面布置：桌面在铺好台布之后，就可以摆上物品。可以为烛光晚餐准备一套比平常略微精致的中式或者西式的餐具，这样显得整齐豪华，同时可以把饭菜的醇香美色衬托的淋漓尽致。最不能缺少的主角还是蜡烛——蜡烛可以用西式的上面有分枝“高塔烛台”，还可以选择那种比较粗壮的蜡烛，还有那种能够放在碗里漂浮在水面上的“蜡烛花”。市场上可以买到很多种精美的工艺蜡烛，但其中有一种“玻璃酒杯蜡烛”——如果制作时采用的玻璃耐不住蜡烛燃烧一段时间后所产生的高温，就有发生玻璃杯爆裂的危险——所以建议不要使用！！无论用什么蜡烛，最好把蜡烛摆在碟子里，以避免“蜡泪”污染桌面；还有选用的蜡烛最好事先点一下，避免因为冒黑烟影响用餐情绪。可以把多种蜡烛组合使用，制造出立体烛光。对了，餐桌上不能缺少的还有成束的鲜花，鲜花也可拆出几朵和蜡烛搭配调放烘托气氛。试想一边品尝美味佳肴，一边闻嗅鲜花的芬芳，那种感觉妙极了。

图片:烛光晚餐.jpg

　　简单的蜡烛点法你可以看图示，放几个不同大小和颜色的蜡烛在盘子或浅碗里。然后，围绕着蜡烛放一层干豆类（我们使用的芸豆，也可以用粉红色的小扁豆、红豆，红米也很好），豆类还可以很容易的清理蜡烛流下来的液体。

　　你也可以在网上选购电子蜡烛，发挥自己的创意，可以达到比普通蜡烛更好的效果哦。

　　５　饮食种类：可以选用自己精制的中式美食，但不要过于辛辣和油腻。手工雕花和凉拼是上选——如果不会厨师的雕花工艺，就自己费些心思做一点凉菜的拼盘。再摆上几个色香味俱全的热菜，感觉就很不错。如果有条件或者自己能做西餐甚至日本料理的话——那就更好了。酒水就可以根据自己的喜好选取，但要少喝或者不喝白酒——用红酒或者干白甚至啤酒都是不错的选择，最好根据酒的品种选用与其相对应的高脚杯。还可以加一点开胃酒和甜点，如果能品尝自己调制的鸡尾酒，那就更好了。  
    葡萄酒与美食怎样才是完美邂逅？
   葡萄酒在西式餐饮中扮演着很重要的角色，随着不同的美食佳肴搭配合适的葡萄酒，可让口感更和谐、风味更突出。至于该如何搭配呢？有个简单的口诀可遵守——“白肉配白酒，红肉配红酒”，事实上葡萄酒和食物的搭配是相辅相成的，像红葡萄酒中的单宁，可使肉的纤维柔软，让口中的肉质感觉更加滑顺细致，所以红葡萄酒通常用来搭配红肉，如牛肉、羊肉、猪肉、…等；而白葡萄酒的酸，可增加口感清爽，适合搭配海鲜类食物，可祛除其腥味或是搭配如猪肉、鸡肉等口味较淡的肉类，只要选对了酒，嘴里的美味立即加分。

　　６　背景音乐：如果烛光晚餐没有音乐的烘托，就显得有些缺憾。在背景音乐的曲目中，“理查德”的钢琴曲为上选，不过他的曲目并不都是浪漫色彩的，可以在ＣＤ机的播放功能中设选曲目的播放。背景音乐的主体还是以西洋音乐为好，因为中国的传统民乐几乎没有什么适合作烛光晚餐背景的——但要避免选用比较激昂的交响曲或爵士和电子音乐，不然就会破坏晚餐的气氛。还有一些比较柔美的轻音乐和日常喜欢的歌曲也是不错的选择。——但一定要控制好音乐的音量，可把音量调得略低一点，可以产生朦胧的美感。

　　７　其他补充：如果房间里有加湿器，就可以在水中略滴一点香水，这样就可以产生美妙的意境。同时还可以在房间里点上“香熏炉”，但要注意香料的香型要淡雅（太浓郁会影响食欲）。如果餐桌上摆放着爱人的生日蛋糕还有红玫瑰，这样就无比的浪漫了。在进餐中你可以享受浪漫的温馨和爱情的浓郁醇美。男士在进餐时请不要吸烟，并控制饮酒。有一点还要提醒——适当放慢进食的速度，因为吃不是目的，创造浪漫生活享受爱的美丽温情才是最主要的。

　　８　气氛延续：烛光晚餐可以和其他的爱情节目相辅相成，用餐完毕不要急着洗碗——在饭后加一点“小节目”，无论是促膝谈心还是相对“卡拉”都是不错的选择，主要是可以把浪漫和温馨延续下去．．．．．．

　　９　特别提示:如果蜡烛的质量不好,就有可能在燃烧时产生铅污染——所以晚餐完毕或者第二天要记着开窗通风，以免污染室内的空气；而且适当控制烛光晚餐进行的时间和次数。烛光晚餐可以偶尔的进行一次，没有必要每晚都进行——这样既诠释了浪漫又不会因为蜡烛伤害身体。虽然蜡烛的污染性很小，但还是建议去买正规厂家正规店铺销售的商品。

　　另外，聊天的时候，适当的幽默和调情会让整个烛光晚餐更浪漫哦。

这么有才啊！